Салаты
Буррата с микс-салатом, печеной тыквой и песто
Салат Ля Маре с камчатским крабом, гребешками, тигровыми креветками, авокадо и бакинскими огурцами, заправляется соусом цитронет
Салат от Шефа с тигровыми креветками и авокадо
Теплый салат с тунцом и инжиром с соусом Терияки и пюре из манго
Карпаччо из маринованной груши с Прошутто
Капрезе с дальневосточным гребешком
Карпаччо из Оленины с ягодами и стружкой миндаля заправляется брусничным взваром
Дворянский с телячьим язычком, перепелиными яйцами, розовыми томатами, сыром Чеддер, заправляется соусом Айоли.
Карпаччо из Оленины с ягодами и стружкой миндаля,заправляется брусничным взваром
Цезарь с курицей/креветками
Теплый салат с куриной печенью, спелой клубникой под апельсиновым соусом
Холодные закуски
Сырное плато (нежный сыр камамбер, горгонзола, камни из пармезана, чеддер), подается с виноградом, спелой клубникой и медом
Рыбное ассорти (семга с/с, осетрина х/к, палтус х/к, угорь копченый)
Ассорти из итальянских колбас (пармская ветчина, брезаола, копа, салями милано)
Овощи свежие
Грибные разносолы, заправленные трюфельным маслом
Бастурма
Домашние соления
Первые блюда
Тайский суп Том-Ям
Буйабес, французский рыбный суп
Фирменный суп из камчатского краба
Грибной крем-суп с киноа, белыми грибами и зеленым горошком
Борщ с отварной олениной
Гарниры
Овощи гриль
Икра кабачковая, томленая на углях
Картофель жаренный с домашней свиной грудинкой
Картофель жаренный с грибами
Цуккини на гриле
Мини-картофель с розмарином
Спаржа
Десерты
Фруктовая ваз
Фирменные блинчики от Шефа с маскарпоне и живым вареньем из спелых ягод
Тирамису от Шефа с ягодами
Шоколадный фондан
Панакота гуава-манго
Яблочно-грушевый штрудель
Мороженое (клубника/шоколад/ваниль)
Приезжайте, наша кухня никого не оставит равнодушным.
Приятного аппетита!